Op Little Italy event dit weekend kun je allerlei leuke Smaakcolleges volgen. De workshop tortelloni maken is zo populair dat we elke dag een extra workshop aanbieden.
In de Westergasfabriek in Amsterdam waan je je dit weekend in Italië. Op Little Italy vind je vakantie-inspiratie, een uitgebreide foodmarkt, live muziek, de lekkerste Italiaanse proeverijen en de leukste workshops.
Smaakcolleges
Volg een Smaakcollege over het mediterrane dieet, leer de echte Italiaanse smaak onderscheiden met culinair schrijver Onno Kleyn, volg de Nederlandse voetsporen in Rome met historicus Arthur Weststeijn of kijk de Italiaanse kookkunst af van chefs in het kooktheater.
Extra workshops pasta maken
Ook kun je tortelloni leren maken van kokkinnen van Cucina Originale uit Bologna. Dat wordt een gezellige boel, met natuurlijk een glaasje van hun heerlijke wijn erbij en wat lokale lekkernijen. Je zelfgemaakte pasta neem je na afloop mee naar huis.
Alle acht workshops zijn inmiddels (bijna) volgeboekt. Wegens dit succes bieden we elke dag een extra workshop aan.
De extra workshops zijn gepland op de volgende tijden:
Op vrijdag 1 februari: 17.30 – 18.30 uur
Op zaterdag 2 februari: 13.30 – 14.30 uur
Op zondag 3 februari: 13.30 – 14.30 uur
Bekijk informatie over de pasta workshop.
LEES OOK:
- Lezing over mediterrane leefstijl door Jansen & Jansen van Hartstikke mediterraan
- Culinair schrijver Onno Kleyn leert je de échte Italiaanse smaak herkennen
Neem ook een kijkje bij de andere de activiteiten op Little Italy 2019.